维生素是维持自身正常生理系统所必需的一类有机新物质，其主要功能是调整人体的新陈代谢，并不会产生能量。那么下面就请北京京城皮肤医院为您具体的介绍一下吧。

维生素虽然需要量不多，但多数维生素在体内合成或合成量有很大的不足，故必须由食物中得到供给。缺乏时病症较迟，过量使用可造成中毒。水溶性维生素易溶于水，其部分可迅速从尿液中排出，不易储存，需每天供给;缺乏后迅速可呈现症状，过量一般不易中毒。对儿童来说维生素A、B1是容易缺乏的微量营养素。

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