患者一旦被确诊为白癜风，除了坚持治疗外，还要在日常生活中加强饮食禁忌。在日常生活中应少吃辛辣刺激性食物如酒，辣椒，生蒜，羊肉，鱼虾等海产品，富含维生素C的水果如桔子、橙子、柚子、猕猴桃、西红柿、山楂、杨梅等也要少吃，平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物：牛、兔、猪瘦肉，动物肝脏，鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋，牛奶、酸奶，新鲜蔬菜，以及萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等，黄豆、豌豆、绿豆、豆制品，花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等贝壳类食物。白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，患者应多吃含铜，锌，铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。