核黄素缺乏病是怎么发生的?核黄素缺乏病是一种比较常见的皮肤病，是由于营养障碍导致发病的，它对患者的健康的影响是很大的，在治疗的时候应注意从病因入手治疗，那么核黄素缺乏病是怎么发生的呢?下面将为大家做出详细的介绍。

核黄素缺乏病的发生原因：

核黄素缺乏病的发生原因主要是机体摄取维生素B2量不足，因为维生素B2在机体中参与构成*氧化还原作用所需要的各种黄酶的辅酶，它在*氧化过程中有发挥递氢作用，而且与糖、脂肪蛋白质的*氧化也有非常密切的关系，并且对神经*与视网膜代谢、垂体促皮质激素释放与胎儿生长发育也有非常大的影响。所以当机体缺乏核黄素的时候，*新陈代谢就容易发生障碍，从而容易引起一系列皮肤黏膜症状，也就是核黄素缺乏病。

引起维生素B2缺乏的原因是：

1.供给不足：引起维生素B2供给不足的原因主要是日常饮食长期缺乏蔬菜、牛奶鸡蛋、肉类，食用高碳水化合物及酒精饮料或是集体伙食烹饪不当等，都可能会引起核黄素供量不足。这种情况不多见，一般发生于灾害或战争发生时，人群迁徙，也可能出现在新鲜蔬菜供应暂时失调，并且其他食物补给不足的时候。

2.吸收不良或消耗过多：多是由于一些因素如中毒，发热，慢性消耗性疾病，光化学诊疗，口服避孕药，饮食习惯突然发生改变等，导致胃肠吸收不良或是核黄素消耗过多，也是起维生素B2缺乏的原因。

3.烹饪、食用方法不当：起维生素B2缺乏的原因还有集体生活烹饪方法单调，烹饪的时候常用水淘米，并且多次搓洗，不喝米汤，洗菜的时候先将其切碎，再泡入水中或长时间暴晒于空气中，吃菜得时候又不食菜汤，这样容易导致溶于水的核黄素丢失，从而引起维生素B2的缺乏。

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