京城皮肤医院的皮肤专家告诉我们,鸡精里面含有核苷酸二钠,经过人体的代谢会产生尿酸,对痛风患者不利。 在我们生活中,鸡精是属于复合调味品,除了有40%的味精,还有盐、糖、鸡肉粉、助鲜剂。这些无毒无害,但如果痛风病人经常食用,会无形中增加氨基酸的摄入,盐分的摄入,这些均会导致痛风。 当然,我们在日常烹饪中,鸡精会比味精来得健康,但也要根据具体情况进行食用,比如炖煮牛肉可以不加鸡精,以免引起口感的变化,可以选用牛肉精,蘑菇精等调味品。
京城皮肤医院的皮肤专家告诉我们,痛风患者除了要积极接受治疗外,还应该在日常生活中要注意饮食,才能把病情控制住,以免引发其他的并发症。 痛风患者要提倡低脂肪,高碳水化合物,中等量蛋白质三大原则。 1. 高碳水化合物在人体内有利于尿酸的排泄,如大米,面类,新鲜的水果蔬菜; 2. 中等量的蛋白质,每天的食用应为0.8 g/kg左右; 3. 脂肪经过氧化会产生热量,引起肥胖,通风患者应该注意控制;